Orto e Cucina

Dai prodotti dell’orto, il gusto in cucina

Nata dall’amore per la terra e per la cucina napoletana, "Orto e Cucina" unisce due anime: l’orto biologico che coltiviamo con cura e la cucina dove trasformiamo ogni ingrediente in emozione con dedizione. Ogni corso è un racconto di stagionalità, sostenibilità e passione. Dai profumi dei sughi tradizionali alla pasta tirata a mano, dalle conserve di una volta ai sapori autentici della Costiera, i nostri corsi sono pensati per chi ama imparare con gusto e leggerezza. Accompagnato dai nostri chef, raccoglierai gli ingredienti freschi direttamente dall’orto e li trasformerai in piatti genuini, da gustare e da ricordare.

Dall'Orto alla Tavola

Corso di cucina

Questo corso offre l'opportunità di connettersi con la terra, raccogliendo in prima persona gli ingredienti freschi direttamente dal nostro orto biologico per trasformarli in piatti tradizionali sotto la guida dei nostri chef esperti. Si inizia con un’esplorazione guidata dell'orto biologico per conoscere le coltivazioni stagionali, così potrai raccogliere con le tue mani gli ingredienti freschi necessari per la preparazione dei piatti, per concludere con un momento di conviviale condivisione.

La cucina Napoletana

Corso di Cucina

Un corso ideale per appassionati di cucina, famiglie, coppie e gruppi di amici che desiderano vivere un'esperienza culinaria immersiva e autentica, scoprendo i sapori genuini della cucina napoletana. Potrai realizzare i piatti della tradizione che fondono insieme semplicità e intensità di sapori dove alla base di tutto ci sono ingredienti semplici, trasformati in esperienze indimenticabili.

I nostri Partner

Hiroshi Tanaka 13 May

The smell of the herbs, the joy of harvesting, and the simplicity of the recipes were unforgettable. It’s not just a class—it’s a beautiful connection to tradition and nature.
Tomás 22 Apr

Best part of my Italy trip. Harvesting and cooking step by step felt like being with family. Homemade pasta, slow-cooked sauce, wine, and laughs—what more could you ask for?
Rachel & Thomas 09 Mar

Felt like a step back in time. Harvesting zucchini flowers and cooking Spaghetti alla Nerano was amazing. The class was hands-on and full of joy.
Amelie Fontaine 02 Mar

I felt like part of the family from the start. We made Caprese salad and pasta with tomatoes we picked ourselves. It was simple, fresh, and perfect.
Emma 18 Feb

Walking through the garden and making pasta with fresh herbs was a dream. I’ve never tasted anything so full of love and tradition. The freshness made all the difference.
Natalie Ruiz 05 Jan

Being part of the cooking process from the garden to the plate made the experience feel special. The instructor was kind, and the food was pure joy.
Kim Chen 01 Dec

Didn’t expect how special it would feel to pick veggies and make fresh pizza. The garden tomatoes and handmade dough were perfect. I’ve already tried repeating it at home!
Lorenzo Bianchi 14 Nov

Fresh veggies, a warm kitchen, and true Neapolitan flavors—what else can you ask for? Learning to make pizza from scratch with garden ingredients was unforgettable.
Camille Dubois 17 Oct

If you want to learn southern Italian cuisine, this is it. We cooked with what we picked, and the class was rich in culture and personal touches. I learned more in one day than I ever expected.
Julia Meyer 23 Aug

The moment we stepped into the garden I knew this would be a unique experience. Picking our own ingredients and making gnocchi was both fun and delicious. A real taste of Italy.