Corsi di cucina
Un corso di cucina per imparare a cucinare i piatti della tradizione seguendo le ricette tradizionali e con la guida attenta e appassionata dei nostri chef.
Durante il corso imparerai a preparare i grandi classici della cucina partenopea, dalla pasta fresca fatta a mano ai profumati sughi per il condimento, fino al ragù napoletano, principe indiscusso delle nostre tavole della domenica in famiglia e alla celebre parmigiana di melenzane, sintesi perfetta di sapori intensi.
Non mancherà la preparazione del Tiramisù, un dolce intramontabile che, pur non essendo napoletano, è ormai parte integrante della tradizione culinaria italiana e conclude ogni pranzo con dolcezza.
Sarà un percorso ricco di tecniche, racconti e piccoli segreti di cucina, che culminerà in un pranzo conviviale dal sapore genuino, accompagnato come vuole la tradizione da un brindisi finale con un bicchierino di limoncello artigianale, simbolo della nostra terra.
Incluso nel prezzo
- Visita guidata dell'orto biologico con raccolta degli ingredienti stagionali
- Lezione di cucina pratica con uno chef professionista
- Tutti gli ingredienti e i materiali per la preparazione delle ricette
- Utilizzo della cucina attrezzata e della postazione personale
- Pranzo conviviale con degustazione dei piatti realizzati
- Acqua, vino locale e limoncello artigianale a fine pasto
